さわらのレモンバタームニエル☆
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
レモンをふってさっぱりいただくムニエル♪さわらがふっくら美味！和食にも洋食にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
バターっぽくないムニエルを食べたくてレモンを入れて作りました♪
さわらのレモンバタームニエル☆
レモンをふってさっぱりいただくムニエル♪さわらがふっくら美味！和食にも洋食にも合いますよ〜
このレシピの生い立ち
バターっぽくないムニエルを食べたくてレモンを入れて作りました♪
作り方
- 1
さわらに★をかけて10分おく。水気を拭きとり小麦粉を薄くつける。
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、バターが溶けたら1を並べ入れて両面こんがり焼く。(中〜強火)
- 3
☆を加えて、1〜2分煮詰め、塩・こしょうで味をととのえる。
- 4
お皿に盛り、パセリをふる。
- 5
※「レモンバター」の人気検索でトップ10入りしました♪(2020.3.24)
コツ・ポイント
こしょうはしっかりめがお勧めです。
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