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免疫アップ☆舞茸入りレンコンのきんぴら☆
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免疫アップ☆舞茸入りレンコンのきんぴら☆-レシピのメイン写真

免疫アップ☆舞茸入りレンコンのきんぴら☆

honey2106
honey2106 @cook_40263134

いつものレンコンきんぴらに、舞茸を入れることでお手軽に免疫がアップ☆
ゴボウの舞茸きんぴらもぜひ♪ID:20449842

このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたゴボウ舞茸の免疫アップきんぴらが美味しかったので、レンコンのきんぴらでも美味しいハズと思い作りましたぁ♪

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honey2106
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いつものレンコンきんぴらに、舞茸を入れることでお手軽に免疫がアップ☆
ゴボウの舞茸きんぴらもぜひ♪ID:20449842

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ゴボウの舞茸きんぴらもぜひ♪ID:20449842

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材料

  • 舞茸 1パック
  • れんこん 1節
  • ニンジン 1/3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★お酒 大さじ2
  • ごま油 適量
  • 鷹の爪輪切り(お好みで) 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    舞茸を食べやすい大きさにさき、
    レンコンとニンジンは薄めのいちょう切りにする。

  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、鷹の爪、舞茸、レンコン、ニンジンを入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしてきたら★を入れ、水分がなくなるまで弱火でじっくり炒め煮にする。

  5. 5

    照りが出て水分がなくなってきたら、炒りごまを入れて完成☆

コツ・ポイント

★の材料を入れたあとの火加減を気をつけるぐらいです♪

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honey2106
honey2106 @cook_40263134
2020/03/03 09:54に公開

このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒 まいたけ トウガラシ

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