しめサバとタマネギのレモン蒸し
水産庁☆水産女子 @suisanjoshi
栄養たっぷりのサバを使い、レンジで手軽にできる料理。ワインにもぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
手軽に使えるしめサバは、加熱しても美味しくいただけます。サバは血行促進効果があり、ダイエット、美白、肩こりにおすすめ。同様に血行促進によいタマネギを組み合わせた「グングン血流はアップする」薬膳レシピです。
しめサバとタマネギのレモン蒸し
栄養たっぷりのサバを使い、レンジで手軽にできる料理。ワインにもぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
手軽に使えるしめサバは、加熱しても美味しくいただけます。サバは血行促進効果があり、ダイエット、美白、肩こりにおすすめ。同様に血行促進によいタマネギを組み合わせた「グングン血流はアップする」薬膳レシピです。
作り方
- 1
しめサバ、タマネギは薄切りにする。
- 2
耐熱皿にタマネギを入れてその上にしめサバを並べ、レモンをのせ、ワインをふり、ラップをかけてレンジで３分加熱する。
- 3
器に盛り付け、残った蒸し汁大さじ２と、しょうゆ、適量の塩、こしょう、マスタードを混ぜてかける。
コツ・ポイント
サバの旨みと、栄養がしみ出した蒸し汁もあますことなくソースとして利用しましょう。しめサバの酸味と旨みがうつったほんと、美味しいよ！
似たレシピ
-
-
-
マイワシの白ワイン蒸し マイワシの白ワイン蒸し
３枚におろしたマイワシをくるくると巻いて、つまようじで留めるだけでとてもオシャレな一品になります。通年手に入るマイワシは、栄養的にもとてもすぐれているので、いろいろなレシピで手軽に食べたいですね。今回はお弁当のおかずや、ワイン蒸しだけにワインのおともにもぴったりのレシピです。
-
-
-
-
-
-
-
あさりのレモン蒸し～ポルトガル風～ あさりのレモン蒸し～ポルトガル風～
分量に対し､多めのレモンに｢酸っぱくならない?｣と思うかも･･ですが､このレモンこそが絶妙なアクセント♪ワインに◎
-
満喫！ レモンとキャベツのハンバーグ 満喫！ レモンとキャベツのハンバーグ
とってもヘルシーでさっぱりのハンバーグ！みじん切りのキャベツとポッカレモンをたっぷり使い、特製レモンソースをかけて召し上がれ!!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20517752
