処理済みの鶏肉ですが、念の為内側と外側の水分等を拭き取る。

玉ねぎざく切り、手でバラしたニンニクを中に詰める。最後にようじでとめる。スパイスを混ぜて外側全面にすり込む。

ガーリックバターをスパイスをすり込んだ上から全面にぬる。180℃ 75分オーブンで焼く。

完成！焼き上がった時に出た汁を表面にかけてお皿に。