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ヤンニョムチキンのたれ
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ヤンニョムチキンのたれ-レシピのメイン写真

ヤンニョムチキンのたれ

kyoko39
kyoko39 @cook_40308277

SSBザクザクチキンパウダー唐揚げ粉のお共に
このレシピの生い立ち
市販のたれを買うとあまってしまって困るので作ってみた。

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ヤンニョムチキンのたれ

kyoko39
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材料

2~3人分
  • コチュジャン 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 韓国みずあめ(올엿) 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 三温糖 大さじ1
  • すりおろしにんにく 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    すべてを鍋に入れ弱火でゆっくりまぜながら煮る。

  2. 2

    ふつふつしたら出来上がり

  3. 3

    この粉で揚げたチキン(たれと一緒に写っているチキン)と良く合います。

    • ヤンニョムチキンのたれ作り方3写真

コツ・ポイント

三温糖がなければ上白糖でも出来るがコクがなくなり物足りないかもしれない。
韓国みずあめ(올엿)がなければ、みりん大さじ1を代用。

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kyoko39
kyoko39 @cook_40308277
2021/12/23 07:56に公開

このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 酒 コチュジャン ケチャップ

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