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ゆず・みかん・りんごのパウンドケーキ
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ゆず・みかん・りんごのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ゆず・みかん・りんごのパウンドケーキ

気分屋です
気分屋です @cook_40142567

レシピID :17944504 超しっとり絶品パウンドケーキ♡BP不使用さんを参考にさせていただきました!

このレシピの生い立ち
ゆずジャム、リンゴ煮消費に。

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ゆず・みかん・りんごのパウンドケーキ

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材料

パウンド型1本分
  • 卵 2個
  • 砂糖 90
  • バター(無塩) 100g
  • 小麦粉 100g
  • ゆずジャム 30g
  • アップルフィリング 30
  • みかん皮 1個の半分
  • グランマニエ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パウンドケーキ型にクッキングシートを敷く

  2. 2

    ゆずジャム、アップルフィリング、5ミリくらい、ミカン皮は細かいみじん切り

  3. 3

    小麦粉、バター耐熱皿、砂糖を別々の入れ物に計る
    フライパンにぬるま湯を用意

  4. 4

    バター100gをレンジで溶かす、小麦粉をふるう
    オーブンを170度余熱

  5. 5

    大き目ボウルに卵2個をぬるま湯で温めながら泡立て器で、砂糖も3度に分けてしっかり泡立てる

  6. 6

    ③にゆずジャム、アップルフィリング、ミカン皮、グランマニエ、バターを入れてへらで混ぜる

  7. 7

    すぐに型に入れて、170度50分焼く、10㎝の高さから落とす
    竹串についてこなかったらOk

  8. 8

    型から外しクッキングシートのまま、網の上で冷ます

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気分屋です
気分屋です @cook_40142567
2021/12/23 12:18に公開
気分が乗ってるときは、手間のかかる料理も作ってみようと思います!
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ みかん りんご バター 卵 小麦粉

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