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絶品！！豚の生姜焼き♪隠し味は…
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絶品！！豚の生姜焼き♪隠し味は…-レシピのメイン写真

絶品！！豚の生姜焼き♪隠し味は…

☆Joyjoy☆
☆Joyjoy☆ @cook_40308346

隠し味はりんごです！
りんごのすりおろしはなくてもOKですが、母から教えてもらった隠し味で、凄く美味しいです♪
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母から教わりました♪

隠し味はりんごです！
りんごのすりおろしはなくてもOKですが、母から教えてもらった隠し味で、凄く美味しいです♪
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☆Joyjoy☆
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隠し味はりんごです！
りんごのすりおろしはなくてもOKですが、母から教えてもらった隠し味で、凄く美味しいです♪
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りんごのすりおろしはなくてもOKですが、母から教えてもらった隠し味で、凄く美味しいです♪
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材料

2人分
  • 豚 200g
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●蜂蜜 小さじ1
  • ●りんごすりおろし 1/4個
  • ●生姜すりおろし 1かけ
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作り方

  1. 1

    ●の調味料をあわせておく

  2. 2

    ①のタレの半量くらいを豚肉にもみ込んで、下味をつけます♪

    • 絶品！！豚の生姜焼き♪隠し味は…作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎを繊維に沿って、0.5cm幅くらいの薄切りに

  4. 4

    油をひき、玉ねぎを中火でしんなりするまで炒める

  5. 5

    ②の豚肉に片栗粉を大さじ1程度揉み込み、④のフライパンへ入れて炒める

  6. 6

    8割くらい火が通ったら、①の残りを加え、タレに照りとトロミがついたら完成！

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☆Joyjoy☆
☆Joyjoy☆ @cook_40308346
2021/12/23 15:31に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 りんご はちみつ 酒 玉ねぎ

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