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簡単#鴨鍋
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簡単#鴨鍋-レシピのメイン写真

簡単#鴨鍋

ナピト
ナピト @cook_40054173

ネギたっぷりの鴨鍋。鴨の油が甘くて麺つゆ風味の鍋によく合います♪
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夕飯です。

ネギたっぷりの鴨鍋。鴨の油が甘くて麺つゆ風味の鍋によく合います♪
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ナピト
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ネギたっぷりの鴨鍋。鴨の油が甘くて麺つゆ風味の鍋によく合います♪
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材料

3人分
  • ネギ 2本
  • 白滝 1袋
  • 白菜 3枚
  • 舞茸 1パック
  • 椎茸 3個
  • 豆腐 1/2丁
  • 生麩 1/2本
  • 鴨 250g
  • 麺つゆ 80cc
  • 水 800cc
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作り方

  1. 1

    ネギはぶつ切りにします

    • 簡単#鴨鍋作り方1写真
  2. 2

    白滝は水で洗って食べやすい長さに切ってネギと鍋に入れる

    • 簡単#鴨鍋作り方2写真
  3. 3

    白菜、ほぐした舞茸も入れます。我が家は白舞茸が好きで白舞茸

    • 簡単#鴨鍋作り方3写真
  4. 4

    鴨は薄めに切る

    • 簡単#鴨鍋作り方4写真
  5. 5

    椎茸は石突を取り生麩は一口大に切ります

    • 簡単#鴨鍋作り方5写真
  6. 6

    焼き豆腐も一口大に

    • 簡単#鴨鍋作り方6写真
  7. 7

    麺つゆと水を鍋に入れて沸かして具材に火が入った頃に鴨を入れます

    • 簡単#鴨鍋作り方7写真

コツ・ポイント

しめはうどんやご飯がおすすめです。

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2021/12/18 06:21に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

鴨鍋 ねぎ 白菜 しいたけ 白滝 生麩 まいたけ 豆腐

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