【ひとり飯】モヤシラーメン【10分以内】
参照:まかないチャレンジ！
時短なのに絶品！あんかけ風モヤシラーメン
このレシピの生い立ち
再度作る時の覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
麺を茹でるお湯を沸かしつつ…
玉ねぎ1～2mm幅、ニラ4cm幅に切る。 -
- 2
フライパンに油を敷いて、玉ねぎ、モヤシを塩コショウして炒める。(麺を茹でるタイミングは茹で時間を見て調整してね)
-
- 3
火が通ったら、お水、味覇、お醤油を入れ沸騰したら、お酒で溶いた片栗粉を入れる。
最後にニラを入れ麺にかけて完成！ -
- 4
酒溶き片栗粉を作っておけば更に時短！
レシピID:20521775
コツ・ポイント
動画では豚バラ肉を入れていましたが、無くても充分に美味しかったです(*^ω^*)
※入れる場合は、玉ねぎ、モヤシを入れる前に炒めてください。
控え目に言って絶品です。
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