時短で簡単!三浦市産大根のうま煮

三浦市農業協同組合
三浦市農業協同組合 @cook_40162277

電子レンジで時短調理!
味が染み込んだ三浦市産大根は絶品です!

このレシピの生い立ち
大根はアミラーゼや酵素カタラーゼを多く含みます。

時短で簡単!三浦市産大根のうま煮

電子レンジで時短調理!
味が染み込んだ三浦市産大根は絶品です!

このレシピの生い立ち
大根はアミラーゼや酵素カタラーゼを多く含みます。

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材料

2人分
  1. 三浦市産大根 1/2個
  2. にんじん 1/2本
  3. こんにゃく 1/2枚
  4. さつま揚げ 2枚
  5. ほうれん草 2束
  6. 調味料
  7. だしの素 大匙2
  8. 醤油 大匙2
  9. 砂糖 大匙2
  10. 大匙1

作り方

  1. 1

    大根は乱切り、にんじんはいちょう切り、さつま揚げとこんにゃくは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    大根とにんじんをレンジ(600W)で5分加熱し、さつま揚げ、こんにゃく、ほうれん草と一緒に調味料を入れる

  3. 3

    味が染みるまで煮込み、器に盛りつけて完成

コツ・ポイント

大根は乱切りにすることで味が染み込みやすくなります。

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三浦市農協は神奈川県三浦半島の先端に位置し、三浦市を管内とする農業協同組合です。三浦半島でとれた特産品のレシピや、地元ならではのレシピをご紹介します。
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