キャベツの葉を１枚ずつ取り、茹でる

玉ねぎをみじん切りにして豚ひき肉と混ぜ、塩コショウを振る

茹で上がったキャベツで肉だねを包みベーコンを巻き、爪楊枝で形が崩れないようにとめる

鍋にロールキャベツを入れお湯とコンソメを入れて沸騰させる

あくを取りながら２０分ほど茹でる

塩コショウで味を調え、お皿に盛り付けて完成