CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
紫色サツマイモとわさび菜とささみのサラダ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
紫色サツマイモとわさび菜とささみのサラダ-レシピのメイン写真

紫色サツマイモとわさび菜とささみのサラダ

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315

意外にも、彩りも味も最高!粒マスタードをきかせてワインのお供にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
家人が知り合いのお店で食べて美味しかった!と教えてくれた組み合わせを自分なりに想像してアレンジしてみました。サツマイモは肴になりにくいけどこれはおススメです!

意外にも、彩りも味も最高!粒マスタードをきかせてワインのお供にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
家人が知り合いのお店で食べて美味しかった!と教えてくれた組み合わせを自分なりに想像してアレンジしてみました。サツマイモは肴になりにくいけどこれはおススメです!

もっと読む

紫色サツマイモとわさび菜とささみのサラダ

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315

意外にも、彩りも味も最高!粒マスタードをきかせてワインのお供にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
家人が知り合いのお店で食べて美味しかった!と教えてくれた組み合わせを自分なりに想像してアレンジしてみました。サツマイモは肴になりにくいけどこれはおススメです!

意外にも、彩りも味も最高!粒マスタードをきかせてワインのお供にもピッタリ。
このレシピの生い立ち
家人が知り合いのお店で食べて美味しかった!と教えてくれた組み合わせを自分なりに想像してアレンジしてみました。サツマイモは肴になりにくいけどこれはおススメです!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分くらい
  • 紫サツマイモ 中サイズ一本
  • わさび菜 一袋
  • ささみ 1パック
  • A)酒か白ワイン、塩、砂糖 少々
  • B)マヨネーズ、粒マスタード、黒胡椒、ハチミツ、クレイジーソルト 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    芋は皮をむいて大きめのサイコロに切り、水と砂糖を振ってレンジで火を通す。

  2. 2

    ささみにAをまぶしてレンジで火を通し、粗熱がとれたら適当に手でほぐす。

  3. 3

    洗って水気を切ったわさび菜を一口大に切り、1、2とBを合わせて混ぜる。

コツ・ポイント

紫サツマイモとわさび菜の色のコントラストが楽しいので、芋は潰れない程度に最後に混ぜるとよい。
急ぎの時は市販のサラダチキンを使えば超時短。でもささみもレンチンなら実はすぐです。
粒マスタードは大さじ1位たっぷりと!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

さびさびにゃんこ
さびさびにゃんこ @cook_40299315
2021/12/22 00:12に公開
幼いころから料理本を眺めるのがこの上なく好きな子供で、大きくなったら3分間クッキングに出るのが夢でした。縁あって農園主の妻となったことで、野菜の贅沢な味を知ってしまいました。私自身はついなんでも黒胡椒やトウガラシでスパイシーにしてしまうので、あまり素材を活かすのは上手ではありませんが(汗)、年齢とともにシンプルな味を好むようになってきた気もします(笑)。基本的にはワインに合う料理が好きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ささみ はちみつ 酒 わさび菜

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏胸肉で!しっとり回鍋肉
  2. ご飯がすすむ♡簡単ドライカレー
  3. 夏バテ予防!簡単10分大根おろし梅うどん
  4. こたつの上のウェディングケーキ
  5. エレンギたこ焼き
  1. ☆手羽元ローストチキン☆
  2. なんちゃって…♡エビチリ/ちくわチリ
  3. 洋風!キャベじゃがミルフィーユのチーズ焼
  4. 鶏五目炊き込みごはん【2合】
  5. 豚バラ肉もさっぱり【おろしポン酢豚丼】
  6. Low Carb (Keto-Friendly) Cream Cheese Brownie
  7. Cauliflower curry with peas (vegan)
  8. Mom's Best Chocolate Chip Cookies
  9. Watermelon_shaped cookies
  10. Orange Marmalade Thumbprints with Fresh Rosemary
  1. えのき茸ステーキ
  2. お弁当2021.12.22
  3. 豚肉のほうれん草とチーズカツ
  4. 太刀魚フライ弁当(12.22)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20521773
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close