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超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪
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超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪-レシピのメイン写真

超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

炊くだけ簡単!だいこん飯〜♪♪♪だし味がよく染み込んでご飯がおいしい!味がしっかりしているのでおかずいらずです♪♪♪
このレシピの生い立ち
おいしいだいこんご飯が食べたくて作りました〜♪♪♪だし味がしっかりきいた味わいにびっくり!よく煮た大根の味があってたまりませんよ〜♪♪♪ぜひぜひ!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

炊くだけ簡単!だいこん飯〜♪♪♪だし味がよく染み込んでご飯がおいしい!味がしっかりしているのでおかずいらずです♪♪♪
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おいしいだいこんご飯が食べたくて作りました〜♪♪♪だし味がしっかりきいた味わいにびっくり!よく煮た大根の味があってたまりませんよ〜♪♪♪ぜひぜひ!AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

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超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪

TENMA
TENMA @K_TENMA

炊くだけ簡単!だいこん飯〜♪♪♪だし味がよく染み込んでご飯がおいしい!味がしっかりしているのでおかずいらずです♪♪♪
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材料

2合分
  • 米 2合
  • だいこん(皮をむいたもの) 300g
  • 油揚げ 1枚
  • だし汁
  • 水 400cc
  • 酒 50cc
  • 粉末だし 10g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    だし汁を沸騰させ1cm角のだいこんと油揚げを短冊切りにした物を煮ます。

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪作り方1写真
  2. 2

    米を洗い煮た具を入れ2合の目盛りまで水を足し炊飯器のスイッチを入れます。

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪作り方2写真
  3. 3

    炊き上がったらしばらくおいてご飯を蒸らしお皿によそったら激うまだいこんご飯のできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆旨味堪能!激うまだいこん飯♪♪♪作り方3写真

コツ・ポイント

煮汁を沸騰させた中に具を入れ煮汁が1/3位になるまで煮詰めたらしばらくおいて味をなじませます。味がなじんだ具を洗った米の中に具を入れ2合の目盛りまで水を足します。炊けたらしばらくおいて蒸らします。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/12/27 23:56に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

大根 酒 油揚げ 米

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