作ります。具材はいたってシンプルです。

具材の下準備を。長ネギは輪切り、ナルトも輪切りでミツバは適当にむしっておきましょう。鶏肉は“一口大”よりは“一口小”で。

鶏肉、特にもも肉をそのまま煮ると脂が多くなるので、サッと湯通ししておきます。“色が変わった”くらいでOK。

③と水を入れて煮ます（大根など入れる場合はこちらで）。沸いたら弱火にして5分ほど、鶏肉を取り出して☆で味付けをします。

お餅です。ちょうどいい堅さまで茹でるのが楽ですが、お雑煮やお汁粉の餅は焼いたほうが美味い! ぜひ焼きましょう

器にお餅と鶏肉など具材を入れ、④のおつゆをかけて、焼きのりを2枚入れて完成です。

こちら現地でのもの。あっても期間限定と思われるので見つけたらぜひ。