フライパンに、好みの幅に切ったベーコン
縦に1/2にカットしたキャベツをいれ、
中火で両面に焼き色をつける。

蓋をしてキャベツがやわらかくなるまで
蒸し焼きにする。

Aの材料を混ぜ、ドレッシングをつくる。

カップにたまご、被るくらいの水、
酢をいれ、楊枝で穴をあけ、600wで1分加熱。ラップをして余熱で好みの固さまにする。

お皿に、キャベツ、ベーコン、④の温泉卵、シーザードレッシング(A)、黒胡椒を盛り付けて完成。