焼きキャベツのシーザーサラダ
Yumaおうちごはん @cook_40301542
焼きキャベツの甘みがおいしいシーザーサラダです！
Instagramでもご紹介→@yu_52_ma
このレシピの生い立ち
キャベツでサラダをつくりたくて、焼きキャベツでつくってみました！
焼きキャベツのシーザーサラダ
焼きキャベツの甘みがおいしいシーザーサラダです！
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このレシピの生い立ち
キャベツでサラダをつくりたくて、焼きキャベツでつくってみました！
作り方
- 1
フライパンに、好みの幅に切ったベーコン
縦に1/2にカットしたキャベツをいれ、
中火で両面に焼き色をつける。 - 2
蓋をしてキャベツがやわらかくなるまで
蒸し焼きにする。 - 3
Aの材料を混ぜ、ドレッシングをつくる。
- 4
カップにたまご、被るくらいの水、
酢をいれ、楊枝で穴をあけ、600wで1分加熱。ラップをして余熱で好みの固さまにする。 - 5
お皿に、キャベツ、ベーコン、④の温泉卵、シーザードレッシング(A)、黒胡椒を盛り付けて完成。
コツ・ポイント
キャベツは焼き色をつけたあと蒸し焼きにしてやわらかくあまみのあるように仕上げます！
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