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生牡蠣用オーロラソース
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生牡蠣用オーロラソース-レシピのメイン写真

生牡蠣用オーロラソース

Aruby
Aruby @cook_40298243

牡蠣をポン酢や醤油以外でオイスターバー風に食べてみませんか?
このレシピの生い立ち
海外の大食い番組の牡蠣回見てたらこんな感じのソースで食べて美味しそうだったので

「わかさぎ姫と作る魚の肴」
のタイトルでニコニコ動画にて、この料理の調理風景配信中!

牡蠣をポン酢や醤油以外でオイスターバー風に食べてみませんか?
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海外の大食い番組の牡蠣回見てたらこんな感じのソースで食べて美味しそうだったので

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Aruby
Aruby @cook_40298243

牡蠣をポン酢や醤油以外でオイスターバー風に食べてみませんか?
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海外の大食い番組の牡蠣回見てたらこんな感じのソースで食べて美味しそうだったので

「わかさぎ姫と作る魚の肴」
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材料

作りやすい分量
  • 生牡蠣 食べたいだけ
  • ケチャップ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • タバスコ 小さじ1
  • マヨネーズ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にケチャップ、砂糖を入れ、電子レンジで30秒ほど温める

  2. 2

    温めたものにタバスコ、マヨネーズを入れ混ぜる

  3. 3

    牡蠣にかけて食べる

コツ・ポイント

レンジで温める時は爆発して汚れる可能性があるので、ちゃんとラップで包むのをお勧めします
ここからマヨネーズを抜くと本場のオイスターバーのソースに近づきます
生牡蠣はもちろん、蒸し牡蠣、焼き牡蠣等、牡蠣料理全般に合いますヨ

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Aruby
Aruby @cook_40298243
2021/12/19 07:58に公開
ニコニコ動画や同人誌であげている料理のレシピを可視化していきます。私用で作ったレシピもあげておりますよろしくどうぞ
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このレシピのキーワード

牡蠣 ケチャップ

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