材料2つで♪いちごのシャーベット
UCBCares @cook_40308260
【あきらめない！満足ごはん】ヨーグルトといちごジャムの爽やかな甘みのアイス。混ぜて、凍らせて、フォークでかき混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！水切りしたヨーグルトといちごジャムで簡単に作れるフルーツシャーベット。卵や牛乳で作るアイスクリームよりも、低カロリーに作れます。＜監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
材料2つで♪いちごのシャーベット
【あきらめない！満足ごはん】ヨーグルトといちごジャムの爽やかな甘みのアイス。混ぜて、凍らせて、フォークでかき混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを、カロリー控えめで、おいしく大満足に仕上げる技ありレシピ！水切りしたヨーグルトといちごジャムで簡単に作れるフルーツシャーベット。卵や牛乳で作るアイスクリームよりも、低カロリーに作れます。＜監修：管理栄養士 曽根小有里先生＞
アプリでひらく作り方
- 1
ペーパータオルを敷いたザルを一回り小さいボウルに重ね、ヨーグルトを入れてラップをかけ、冷蔵庫に入れて半日ほど水切りする。
- 2
半量程度になるまで水切りした<1>をバットに入れ、いちごジャムを加えて混ぜる。
- 3
<2>にラップをかけて、冷凍庫で冷やし固める。
- 4
1時間経ったら<3>を取り出し、空気を含ませるように全体をフォークでかき混ぜる。
- 5
再びラップをかけて冷凍庫で1時間凍らせ、フォークでかき混ぜる。
- 6
器に盛り、お好みでミントを添える。
コツ・ポイント
シャーベットはバットなどの広めの容器に薄く広げて凍らせてください。短時間で固まって、フォークでかき混ぜやすくなります。ブルーベリー、マンゴーなど、お好みのフルーツジャムで作れます。
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