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鰆の西京焼き[西京味噌]
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鰆の西京焼き[西京味噌]-レシピのメイン写真

鰆の西京焼き[西京味噌]

y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583

簡単 味噌・酒・みりんを同量で混ぜるだけ!
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材料

2人分
  • 鰆 2切
  • 調味料A
  • A西京味噌 大さじ2
  • A本みりん 大さじ1
  • A酒 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を合わせる。

    • 鰆の西京焼き[西京味噌]作り方1写真
  2. 2

    鰆はペーパーで水気をよくふき取り、調味料Aを塗り、冷蔵庫で1~3晩置く。

    • 鰆の西京焼き[西京味噌]作り方2写真
  3. 3

    グリルで15分程焼く。

  4. 4

    2022.3.4.「西京みそ」の人気検索でトップ10入りしました!

コツ・ポイント

●季節の魚でアレンジ自在!

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y_sayuri85
y_sayuri85 @cook_40296583
2022/02/03 04:36に公開
料理研究家:藪田さゆりのキッチン。栄養士、フードコーディネーター、発酵マイスター。手軽で簡単な発酵に関するレシピをUPしていきます!
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このレシピのキーワード

西京漬け さわら 酒

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