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フライパンで!ローストチキン
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フライパンで!ローストチキン-レシピのメイン写真

フライパンで!ローストチキン

かえで❣
かえで❣ @cook_40255689

クリスマスパーティーにぴったりなローストチキンのレシピです。
オーブンの無い家でも美味しくできたので覚書。
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのために作りました。

クリスマスパーティーにぴったりなローストチキンのレシピです。
オーブンの無い家でも美味しくできたので覚書。
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かえで❣
かえで❣ @cook_40255689

クリスマスパーティーにぴったりなローストチキンのレシピです。
オーブンの無い家でも美味しくできたので覚書。
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • チューブにんにく 小さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉にフォークで数箇所穴を開ける。

  2. 2

    ジップロックに調味料を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    ジップロックに鶏もも肉を入れて、揉み込む。空気を抜いて袋を閉め、冷蔵庫で3~4時間寝かす。

  4. 4

    フライパンにフライパン用ホイルを敷いて、鶏肉を皮目を下にして焼く。蓋をして様子を見ながら焼く。火が強いと焦げるので注意!

  5. 5

    焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして反対側も焼く。

  6. 6

    火が通ったら完成!

コツ・ポイント

強火で焼くと焦げてしまうので、蓋をして蒸し焼きにすると良いです!
3~4時間と表記していますが、5時間くらい漬けて作っても美味しく出来ました!

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かえで❣
かえで❣ @cook_40255689
2021/12/24 14:14に公開

このレシピのキーワード

鶏もも肉 はちみつ 酒

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