簡単!淡雪パフェ レアクリームチーズ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

白いちごパフェ
ゼラチン不要のレアクリームチーズ

このレシピの生い立ち
クリームチーズ、生クリーム、練乳で濃~いクリームと白いちごたっぷりパフェ。

簡単!淡雪パフェ レアクリームチーズ

白いちごパフェ
ゼラチン不要のレアクリームチーズ

このレシピの生い立ち
クリームチーズ、生クリーム、練乳で濃~いクリームと白いちごたっぷりパフェ。

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材料

2人分
  1. いちご 12個
  2. クリームチーズ 50g
  3. 生クリーム 50g
  4. 練乳 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ2
  6. ブルーベリー 20粒
  7. レモン 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    いちご4粒をみじん切り砂糖小さじ1を加える。
    ブルーベリー10粒に砂糖小さじ1を加える。
    レンジ1分加熱して冷ます。

  2. 2

    クリームチーズをレンジ500w20秒加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。

  3. 3

    生クリームに練乳を加え氷で冷やしてホイップする。

  4. 4

    クリームチーズと合わせる。

  5. 5

    カップにブルーベリーソース、いちごソース、カットいちご、クリームを重ね、いちごとブルーベリーを乗せる。

コツ・ポイント

アクセントにブルーベリー使用

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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