簡単!淡雪パフェ レアクリームチーズ

だんどり亭 @dandori
白いちごパフェ
ゼラチン不要のレアクリームチーズ
このレシピの生い立ち
クリームチーズ、生クリーム、練乳で濃~いクリームと白いちごたっぷりパフェ。
簡単!淡雪パフェ レアクリームチーズ
白いちごパフェ
ゼラチン不要のレアクリームチーズ
このレシピの生い立ち
クリームチーズ、生クリーム、練乳で濃~いクリームと白いちごたっぷりパフェ。
作り方
- 1
いちご4粒をみじん切り砂糖小さじ1を加える。
ブルーベリー10粒に砂糖小さじ1を加える。
レンジ1分加熱して冷ます。 - 2
クリームチーズをレンジ500w20秒加熱し、レモン汁を加えて混ぜる。
- 3
生クリームに練乳を加え氷で冷やしてホイップする。
- 4
クリームチーズと合わせる。
- 5
カップにブルーベリーソース、いちごソース、カットいちご、クリームを重ね、いちごとブルーベリーを乗せる。
コツ・ポイント
アクセントにブルーベリー使用
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