人参、サトイモ、大根は皮をむいて輪切りにする。大根は大きければイチョウ切りに。水につけておく。前日に済ませておくと楽。

サトイモ、人参、大根を入れ、柔らかくなるまで煮る。数分。

白みそを溶いて加える。

お餅を加え、柔らかくなったら完成。
写真用に汁は少なめにしていますが、たっぷり入れてください。