♡簡単ホットプレートでアクアパッツァ

Name: ♡簡単 ホットプレートでアクアパッツァ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 1カップ; 酒or白ワイン 大さじ2

イヨはまだ26だから @cook_40308243

ホットプレートで簡単にアクアパッツァが作れるので豪華見えします！
このレシピの生い立ち
ホットプレート購入(2000円)記念一発目の料理です。

♡簡単ホットプレートでアクアパッツァ

イヨはまだ26だから @cook_40308243

ホットプレートで簡単にアクアパッツァが作れるので豪華見えします！
このレシピの生い立ち
ホットプレート購入(2000円)記念一発目の料理です。

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材料

真鯛
じゃがいも
アスパラ
トマト
シーフードミックス(orアサリ)
オリーブオイル
水 1カップ
にんにくチップ(チューブでも可)
酒or白ワイン大さじ2
塩コショウ
バジル(なくても可)

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作り方

1

じゃがいもは薄切り。アスパラ、トマト、しめじもお好みのサイズにカットしておく。
2

温めたホットプレートにオリーブオイルを入れ、魚を皮目から両面焼き色が付くまで焼く。
3

魚の周りに野菜とシーフードミックス(orアサリ)を入れる。
4

にんにく、水、酒を入れ、蓋をして7〜8分蒸らす。塩コショウ、バジルをかけて完成✩

コツ・ポイント

今回はシーフードミックスのみ。アサリと両方でも勿論美味しいです◎また粉末バジルではなく生バジルでも勿論◎

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つくれぽ

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イヨはまだ26だから @cook_40308243

2021/12/24 10:42に公開

書いていない分量は自分好みでなんとかなります。とにかく少ない材料と工程で"人様の空腹を満たすレベルのものを提供"がモットー。元彼に初めて作ったオムライスを不味いと捨てられた超ズボラ不器用おんなの料理メモ。

このレシピのキーワード

アクアパッツァホットプレートトマトアスパラじゃがいもシーフード酒アサリ真鯛

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