作り方
- 1
大葉を千切りにする
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- 2
豚バラ肉を食べやすい大きさに切る
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- 3
鍋にお湯を沸かし酒を加え豚バラ肉を茹でる
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- 4
豚バラ肉に火が通ったらザルにあける
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- 5
ボウルに大葉と★を入れよく混ぜ合わせる
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- 6
⑤のタレに豚バラ肉を入れてよく和えたら出来上がり
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コツ・ポイント
味ぽんで作る場合はしょうゆは入れずに水を大さじ1加えてください
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