関西★紅生姜の卵焼き
825◎節約ごはん @cook_40303773
これぞ関西！？彩りの綺麗な紅生姜入り卵焼き♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べた紅生姜入り卵焼きの美味しさに衝撃を受けて、作ってみました♪
彩りも綺麗なのでお弁当のおかずにもぴったりです！
関西★紅生姜の卵焼き
これぞ関西！？彩りの綺麗な紅生姜入り卵焼き♪
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べた紅生姜入り卵焼きの美味しさに衝撃を受けて、作ってみました♪
彩りも綺麗なのでお弁当のおかずにもぴったりです！
作り方
- 1
紅生姜をみじん切りにし、ボウルに刻みネギと入れる。
（みじん切りの紅生姜を買うと楽です） -
- 2
①に卵を割り入れ、白だしとマヨネーズも入れて全体が混ざるようによくかき混ぜておく。
-
- 3
油を入れ熱したフライパンに②を1/4ずつ流し入れて焼く。
半熱状になったら奥から手前に巻き、移動させ、それを繰り返す。 -
- 4
巻き終わったらフライパンからおろし、すぐに切らず少し冷ましてから切り分ければ完成☆
-
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