作り方
- 1
銀鮭は骨を取って水で流す。
お好みで切る。 -
- 2
水けを拭いて塩こしょうし、小麦粉をまぶす。
-
- 3
フライパンに油大さじ１を温め、鮭の皮目を下にして焼く。
ぶなしめじ、ミニトマトを加えて混ぜる。 -
- 4
蓋をして3分蒸し焼き。
-
- 5
バジルソース、マヨネーズを混ぜて加える。
-
- 6
混ぜて全体に味を回しながら軽く焼く。
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コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
バジルソース ID:20792416
市販のバジルソースでもＯＫ
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