もきゅっとチキチーピザ#てりやき#チーズ
「もきゅっ」というのは出来立てのモツァレラを食べた時の食感を表しています。チーズとてりやきチキンは相性抜群！お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
ベビーフェイスプラネッツ旭川忠和店様と北海道旭川農業高校のコラボ企画として誕生したメニューを家庭用にアレンジしました。このメニューは令和3年11月27日、28日の２日間限定販売され、お客様に大変ご好評をいただきました。
もきゅっとチキチーピザ#てりやき#チーズ
「もきゅっ」というのは出来立てのモツァレラを食べた時の食感を表しています。チーズとてりやきチキンは相性抜群！お試しあれ♪
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作り方
- 1
下準備として冷凍てりやきチキンを解凍しておくか、軽くレンジでチンしておきます♪
- 2
ピザクラストにてりやきソースを全体に広げる。量はお好みで♪
-
- 3
ナスは一口大に切って、面倒でなければ軽く素揚げしておく。ブロッコリーとミニトマトは半分にカット♪
- 4
1のクラストにチーズを全体に広げる。モツァレラ、とろけるチーズなど、複数のチーズを組み合わせると美味しいですよ♪
-
- 5
全ての具材をキレイにトッピングしますその間にオーブンは250度で予熱しておきます♪
- 6
250度でまずは6分焼き焼きむらが無いよう、奥側が手前に来るように天板の向きを変えます。その後さらに６〜8分焼きます♪
-
- 7
オーブンにより仕上がり時間が変わります。お好みの焼き加減になった時点で取り出してください♪
- 8
お好みの大きさに切り分けて出来上がり♫
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コツ・ポイント
●具材はチーズの上に乗せた方が焼き上がった時にキレイに仕上がります
●具材は乗せすぎるとクラストが生焼けになることがあるので注意しましょう
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