キノコのガーリックライス
neko @cook_40195580
クリスマスで作りました。
味のしっかり目のおかずに合うように、ガーリックライスにしてみました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに他の料理で手が取られるので、簡単に炊飯器で炊けるガーリックライスを考えてみました。キノコをたくさん入れているので、旨味が出ていると思います。
キノコのガーリックライス
クリスマスで作りました。
味のしっかり目のおかずに合うように、ガーリックライスにしてみました。
このレシピの生い立ち
クリスマスに他の料理で手が取られるので、簡単に炊飯器で炊けるガーリックライスを考えてみました。キノコをたくさん入れているので、旨味が出ていると思います。
作り方
- 1
ニンニクとオリーブオイルを入れて香りが立つまで炒める
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- 2
ベーコン、鷹の爪、キノコ類を入れて炒める
-
- 3
キノコ全体にざっくりと油が回る程度炒める
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- 4
炊飯器の米に分量の水と
コンソメを砕いて入れる -
- 5
鷹の爪を抜いて
炊飯器にキノコを入れる -
- 6
炊き上がったら
炊飯器に醤油大さじ1
バター20g程度を入れ混ぜて完成※この辺りは好みで
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