材料はこれだけ。
お好みで味の素をプラス。

オクラは塩揉みして洗いヘタをとる

写真のように隠し包丁すると味が染みやすい

熱湯で2〜3分茹で、冷水でさっと冷やして水気をきる

めんつゆとごまを混ぜ合わせて出来上がり！お好みで味の素をプラス。
冷蔵庫で冷やして味を染みこませるとより美味しいです。