カツオの竜田揚げ(スマ編)

だるま丸 @cook_40305899
焼き肉のたれで簡単味付け
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
全身トロカツオとも言われる幻のカツオ、スマ
もちろん血合いまでおいしいのですが、1本まるごと買って三枚におろして背と腹に切り分けたら、血合い骨の入った血合い肉が残ります。
それをムダなくおいしく食べるにはコレ♪
カツオの竜田揚げ(スマ編)
焼き肉のたれで簡単味付け
冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
全身トロカツオとも言われる幻のカツオ、スマ
もちろん血合いまでおいしいのですが、1本まるごと買って三枚におろして背と腹に切り分けたら、血合い骨の入った血合い肉が残ります。
それをムダなくおいしく食べるにはコレ♪
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