豚ももブロックのやわらか【とんかつ】
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
「豚ももブロック」の人気検索第2位✨パサパサになりがちな豚ももをやわらかく仕上げました^ ^
このレシピの生い立ち
半額で買った豚ももブロックをやわらかく食べるには。
豚ももブロックのやわらか【とんかつ】
「豚ももブロック」の人気検索第2位✨パサパサになりがちな豚ももをやわらかく仕上げました^ ^
このレシピの生い立ち
半額で買った豚ももブロックをやわらかく食べるには。
アプリでひらく作り方
- 1
豚ももブロックを2cm程度でそぎ切りに。
- 2
筋を切り、肉を叩いてやわらかくする。（牛乳や玉ねぎに漬けても◎）
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- 3
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- 4
卵を溶いて【バッター液】の材料を合わせて混ぜる。
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- 5
肉の両面に塩胡椒をふり、全体に薄く薄力粉をまぶし、バッター液に入れる。
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- 6
パン粉を広げ、肉を乗せたら上からパン粉をまぶして押さえる。（側面にもしっかりつける。
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- 7
160度の油で両面を揚げ、最後に温度を上げてカラッとさせる。
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- 8
上げた後は立てておき、余分な油を落としたら完成^ ^
- 9
お好みのソースやからしを添えて召し上がれ。
- 10
2022/2/4 「豚ももブロック」の人気検索でトップ10入りしました✨ありがとうございます^ ^
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- 11
「豚ももブロック」の人気検索第2位✨ありがとうございます^ ^
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