少し火が通ってきたら食べやすい大きさにカットしてレンチンしたほうれん草をフライパンへIN！

炒めたらバター1欠け、塩コショウ少々、酒大2入れ中火でフライパンに蓋をして少し蒸し焼きに。

全体的に火が通ったら醤油を大さじ1入れる。(濃い味が好きな方はもう1杯入れても良し)
盛り付けて出来上がり。