フードプロセッサーに白のファルスの材料を入れ滑らかにし、クッキングペーパーを敷いた型に入れ平にし、アスパラを並べる。

赤のファルスの材料を入れ同じようにかけ、1の上に入れて平にし上に出たクッキングペーパーを被せ、
アルミホイルで蓋をする。

天板にキッチンペーパーを2つ折りにした上にのせ湯を天板に下から1センチまで入れ.180度のオーブンで25分湯煎焼きする。

よく冷蔵庫で冷やしてから切ってサーブする。