ローらないキャベツ 

Buhingo
Buhingo @cook_40171401

ロールキャベツが食べたいけど巻くのは億劫。簡単ロールキャベツ風のスープです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたくなったけど、ロールキャベツを巻くのは億劫。巻かずに簡単にアンロールキャベツを作ってみたら?というアドバイスから。

ローらないキャベツ 

ロールキャベツが食べたいけど巻くのは億劫。簡単ロールキャベツ風のスープです。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツが食べたくなったけど、ロールキャベツを巻くのは億劫。巻かずに簡単にアンロールキャベツを作ってみたら?というアドバイスから。

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材料

  1. ひき肉 350g
  2. 450cc
  3. 片栗粉 少し
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. キャベツ 1/4個
  6. 人参 1/3本
  7. しめじ 1/2株
  8. 塩こしょう(肉団子用) 適宜
  9. オールスパイス 小さじ1/2
  10. コンソメ 大さじ2
  11. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    ひき肉に調味料入れて捏ねる。一口大に丸めて肉団子にする。表面に軽く片栗粉をまぶす。

  2. 2

    野菜を切る。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、肉団子の表面を焼く。

  4. 4

    鍋に野菜を入れて、水、調味料を加えて10〜20分煮込む。野菜が柔らかくなったらOK。

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