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なめ茸とろろ昆布蕎麦
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なめ茸とろろ昆布蕎麦-レシピのメイン写真

なめ茸とろろ昆布蕎麦

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

とろろ昆布となめ茸で、お蕎麦も更に美味しくなります。年越し蕎麦にもどうぞ、
このレシピの生い立ち
年末だから作ってみました

とろろ昆布となめ茸で、お蕎麦も更に美味しくなります。年越し蕎麦にもどうぞ、
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なめ茸とろろ昆布蕎麦

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

とろろ昆布となめ茸で、お蕎麦も更に美味しくなります。年越し蕎麦にもどうぞ、
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材料

1人分
  • 蕎麦 100g
  • なめ茸 適量
  • とろろ昆布 適量
  • 鰹節 適量
  • 小ネギ 適量
  • 揚げ玉 適量
  • 蕎麦つゆ 200〜300cc
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作り方

  1. 1

    お蕎麦は表示通り茹でます。お好みの麺つゆとお湯を合わせて温めておきます

  2. 2

    茹で上がったお蕎麦は水気を切って丼に入れます。上から蕎麦つゆをかけたら具材をのせて出来上がり

  3. 3

    のんさん。つくれぽ有難う御座います!年末に作ったので温かいですが、今の時期なら冷たくしても美味しく頂けます!

コツ・ポイント

他の具材はお好みで入れて下さい。麺つゆの味付けもお好みで!

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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
2021/12/28 23:31に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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このレシピのキーワード

そば なめたけ とろろこんぶ かつお節 こねぎ

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