どうしても牛すじトマト煮込みが食べたくて作りました。覚書なので適当です。

このレシピの生い立ち
様々な方のレシピ（特に参考にさせていただいたのは、レシピID : 20210063の方のレシピです）を拝見して、その時家にある材料だけでなんとかならないかと、試してみたものです。
すべてが適当量ですが、後の味調整でなんとかなるかと思います。