カボチャを皮ごと電子レンジで柔らかくし、スプーンなどでつぶす。(ウチの電子レンジでは900w6分)

潰したカボチャに砂糖の半量程度を入れて混ぜる。

卵を卵黄と卵白に分ける。
チョコレートは刻んでおく。

卵黄の方にマーガリンと残りの砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、そこに潰したカボチャとチョコレートを混ぜる。

卵白はハンドミキサーでツノが立つくらいしっかりと泡立てて、メレンゲを作っておく。

④の卵黄に薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら入れていく。そこにメレンゲを少量入れよく混ぜる。

メレンゲに⑥で作った生地を極力潰さないようにさっくりとしっかりと混ぜていく。

炊飯器に分量外のマーガリンを適量ぬっておき、そこにパンプキンシードを並べてその上に生地を流し入れて炊飯する。

保温になったら開けて真ん中に串等を刺し、まだ生地がついてくるようならもう一度炊飯。串をさして生地がついてこなければ完成