作り方
- 1
鍋に寒天粉と水を入れ、かき混ぜながら火にかける。
- 2
沸騰したら弱火にし、1分半程煮たらつぶあんを入れる。全体をかき混ぜ滑らかになったら火を止める。
- 3
器に入れ冷蔵庫で冷やしたら、出来上がり！
- 4
牛乳も入れると小倉ミルクかんに。
(レシピID:20545475)
つぶあん (レシピID:20718167)
コツ・ポイント
小豆を買ったら1袋全部炊いて、おはぎやぜんざいを作った残りを冷凍しておきます。使う時はつぶあんを冷蔵庫に移して、解凍しておきます。
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