材料です。

豚肉スライスは5〜6㎝に切りフライパンにオリーブオイル大1を引き炒める。仕上げに塩少々と付属のスパイスを加え味付けを。

卵は錦糸卵に、レモンは薄くスライス、かいわれは洗って根部分を切る。大根はおろす。

麺は2.5分茹でてザルに上げておく。

230度に温めたホットプレートにオリーブ油大1を引き茹でたラーメンを全体に敷き、底がこんがりして来たら所々裏返す。

水750ccを小鍋で温め付属のスープを加えつけ出汁を作る。

麺がカリカリして来たら保温程度に温度を下げ豚肉、錦糸卵、レモン、かいわれを綺麗にトッピングして出来上がり☆彡

お皿に取り分けても綺麗です。スープに下ろし大根を添えて、つけ麺スタイルでお召し上がり下さい。