☆豆腐ひじき和風ハンバーグ☆

†みどり☆†
†みどり☆† @cook_40195501

☆市販のアレde楽して簡単
  和風ハンバーグ☆

このレシピの生い立ち
和風ハンバーグが食べたくなったけど時間もないし。。。で思いついてつくってみて、思いのほか高評価頂きましたw覚書に・・・

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材料

4人前
  1. ひじき 1パック
  2. 豆腐(絹) 150g
  3. ひき肉 230g
  4. レンコン 100g
  5. 1個
  6. しょうが(チューブ) しょうが3㎝位
  7. 塩コショウ 少々
  8. ナツメグ(あれば 少々
  9. パン粉 大さじ3
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 【薬味】
  12. 大根おろし 適量(お好みで)
  13. ポン酢 適量(お好みで)
  14. 大葉 4枚

作り方

  1. 1

    市販のひじき煮使いますw
    味もついてるし一石二鳥!!(‾m‾〃)ぷぷっ!

  2. 2

    レンコンは水にさらしあくを抜き刻んでおく。

  3. 3

    材料上から全部ボールに計り入れよく混ぜる。

  4. 4

    ②だけは前準備しておき、混ぜる。

  5. 5

    4等分にして丸めて直接フライパンに並べ焼く。

  6. 6

    途中50ml程の水を入れ蓋をして蒸し焼きにし両面こんがり中火で中まで火を通しながら焼く。

  7. 7

    お皿に盛り付け大葉、大根おろしをのせポン酢で召し上がれ~♪

  8. 8

    レシピID : 20203990
    のクラムチャウダーもご一緒にいかがですか?(*´艸`)

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突然お料理に目覚め始めて 自己満で色々お試し中٩( ᐖ )۶ 
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