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ピリリと辛いトマトソース✩.*˚
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ピリリと辛いトマトソース✩.*˚-レシピのメイン写真

ピリリと辛いトマトソース✩.*˚

辛党さんです
辛党さんです @cook_40141000

簡単に癖になる辛くてコクがあるトマトソースが出来ました☆これで4人前！残りは冷蔵庫へ〜♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎ系アレルギーがありニンニク玉ねぎを使わなくても美味しい辛いトマトパスタが食べたかった！

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辛党さんです
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材料

4人分
  • ベーコン 半分が4枚お好み
  • トマト缶 1缶
  • 鶏がらスープの素 大さじ1強
  • 輪切り唐辛子 お好み
  • 水 トマト缶の半分くらいゆすいで入れました
  • 麺つゆ 小さじ2
  • 酒又は白ワイン 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1くらい回し入れる
  • パスタ 写真は1人前
  • 塩コショウ又はコショウ お好み
  • サワークリーム 1人前小さじ1くらいお好みで♪
  • オレガノ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコンを細切りにし、鍋でカリカリするくらい焼く。

    • ピリリと辛いトマトソース✩.*˚作り方1写真
  2. 2

    ベーコンの入った鍋にトマト缶を入れ、麺つゆ、鶏がらスープ、輪切り唐辛子、酒、オリーブオイルを入れる。

    • ピリリと辛いトマトソース✩.*˚作り方2写真
  3. 3

    その間にパスタを茹でる。

  4. 4

    煮詰まったら火を止め、味見をしながら塩コショウをする。しょっぱかったらコショウだけでも♪

  5. 5

    お好みでサワークリームを足して完成☆お皿ごとにサワークリームを乗せてもいいと思います♪

    • ピリリと辛いトマトソース✩.*˚作り方5写真
  6. 6

    材料はこちらを使用しました♪

    • ピリリと辛いトマトソース✩.*˚作り方6写真

コツ・ポイント

カラカラに煮詰めすぎず、サワークリーム入れる時は火を止めて混ぜるくらいです♪

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辛党さんです
辛党さんです @cook_40141000
2020/03/02 06:09に公開

このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 ベーコン クリーム 酒 トウガラシ

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