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簡単 イベリコ豚のみぞれ和え
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簡単 イベリコ豚のみぞれ和え-レシピのメイン写真

簡単 イベリコ豚のみぞれ和え

xyzクック
xyzクック @xyzco9

イベリコ豚を焼くだけ、大根おろしと和えてポン酢をかけるだけ
このレシピの生い立ち
脂身がしっかりあるお肉をあっさり、消化良く食べられます。

イベリコ豚を焼くだけ、大根おろしと和えてポン酢をかけるだけ
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脂身がしっかりあるお肉をあっさり、消化良く食べられます。

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簡単 イベリコ豚のみぞれ和え

xyzクック
xyzクック @xyzco9

イベリコ豚を焼くだけ、大根おろしと和えてポン酢をかけるだけ
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脂身がしっかりあるお肉をあっさり、消化良く食べられます。

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材料

3人分
  • イベリコ豚 15枚
  • 大根 5センチ位
  • ポン酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    大根おろしを作りお皿を斜めにして汁切りします。

  2. 2

    網などでイベリコ豚を両面焼きます。

  3. 3

    大根おろしを軽く絞り焼けたイベリコ豚の上に乗せて和えます。

  4. 4

    ポン酢を垂らして出来上り。

コツ・ポイント

網などで焼いて水溶性脂質を落とすことにより旨味が引き立ちます。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2020/03/07 09:52に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

大根 豚肉

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