麻婆豆腐の研究中！このレシピの生い立ち納得のいくレシピが出来るまで改編していきます
調味料はこれを使用しました
長ネギをみじん切り
中火油を敷き、ひき肉を炒めて塩胡椒をする
中火☆を入れる
中火賽の目切りにした豆腐を入れてタレと絡ませる
中火ネギを入れて、さらにタレと絡ませる
中火蓋をして5分煮る
★の片栗粉を入れ、とろみがついたところにラー油を回し入れる
☆できあがり☆
ラー油は香りが飛びやすいので、最後に回し入れる
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