覚え書き。このレシピの生い立ち下味冷凍で簡単に調理がしたいので。
にんじんは千切り、鶏肉は一口大に切っておく。ごぼうは始めから下処理されているものを使うと便利。
醤油、酒、砂糖、和風だしの素を混ぜて、１の材料と合わせる。
お米３合を洗い、水を切っておく。
炊飯器に水３カップ、２の材料、お米を入れて、炊飯スタート。
【２合の場合】醤油 大さじ４酒 大さじ１砂糖 大さじ1.5和風だしの素 小さじ1/2水 2カップ
※水・米以外をフリーザーバッグに入れて冷凍保存
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