農家直伝！和寒越冬キャベツ餃子

Name: 農家直伝！和寒越冬キャベツ餃子
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 越冬キャベツ 300g; ニラ 一束; 豚ひき肉 200g; 餃子の皮 20枚; しょう油 小さじ1; ごま油 小さじ1; 塩・コショウ 少々

あぐり王国北海道 @cook_40301614

HBC「あぐり王国北海道NEXT」で紹介したレシピ。今回の主人公は和寒町の越冬キャベツ！
このレシピの生い立ち
越冬キャベツの存在感をしっかり楽しめるレシピですよ！

農家直伝！和寒越冬キャベツ餃子

あぐり王国北海道 @cook_40301614

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材料

4人分

越冬キャベツ 300g
ニラ一束
豚ひき肉 200g
餃子の皮 20枚
しょう油小さじ1
ごま油小さじ1
塩・コショウ少々

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作り方

1

キャベツ、ニラをみじん切りにして、豚挽き肉、しょう油、塩コショウと混ぜよくこねる。
　餃子の皮に包む。
2

フライパンに油をひいて餃子をならべる
3

焼き目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする
4

水分がとんだらごま油を少し入れて焼いて出来上がり
5
ポン酢や醤油つけて食べる

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つくれぽ

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あぐり王国北海道 @cook_40301614

2020/03/04 07:06に公開

毎週土曜日17時～放送中ＨＢＣテレビ「あぐり王国北海道NEXT」のキッチンです！農業大国・北海道で12年以上続く農業と食育の番組。番組でご紹介した、生産者直伝の料理や旬の野菜の美味しい食べ方を紹介します！★見逃し配信「もんすけTV」☞https://www.hbc.co.jp/monsuketv/★番組公式☞https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/

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