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農家直伝!和寒越冬キャベツ餃子
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農家直伝!和寒越冬キャベツ餃子-レシピのメイン写真

農家直伝!和寒越冬キャベツ餃子

あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614

HBC「あぐり王国北海道NEXT」で紹介したレシピ。今回の主人公は和寒町の越冬キャベツ!
このレシピの生い立ち
越冬キャベツの存在感をしっかり楽しめるレシピですよ!

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材料

4人分
  1. 越冬キャベツ 300g
  2. ニラ 一束
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 餃子の皮 20枚
  5. しょう油 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツ、ニラをみじん切りにして、豚挽き肉、しょう油、塩コショウと混ぜよくこねる。
     餃子の皮に包む。

  2. 2

    フライパンに油をひいて餃子をならべる

  3. 3

    焼き目がついたら水を入れて蓋をして蒸し焼きにする

  4. 4

    水分がとんだらごま油を少し入れて焼いて出来上がり

  5. 5

    ポン酢や醤油つけて食べる

    • 農家直伝!和寒越冬キャベツ餃子作り方5写真
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あぐり王国北海道
あぐり王国北海道 @cook_40301614
2020/03/04 07:06に公開
毎週土曜日17時~放送中HBCテレビ「あぐり王国北海道NEXT」のキッチンです!農業大国・北海道で12年以上続く農業と食育の番組。番組でご紹介した、生産者直伝の料理や旬の野菜の美味しい食べ方を紹介します!★見逃し配信「もんすけTV」☞https://www.hbc.co.jp/monsuketv/★番組公式☞https://www.hbc.co.jp/tv/aguri/
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