手羽元とねぎのしょうが煮

Name: 手羽元とねぎのしょうが煮
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 6〜7本(350g); 長ねぎ 2本; しょうが 1/3個; すりおろしにんにく 1片; サラダ油 適宜; ・しょうゆ 大さじ2; ・酢 大さじ2; ・酒 大さじ1; ・砂糖 大さじ1; ・だし汁 150cc

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎手羽元と長ネギのシンプル常備菜♪
◎しょうがとにんにくでおいしく仕上げて♪
◎やわらかなお肉がおいしいおかず♪
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったので

手羽元とねぎのしょうが煮

管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

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材料

2〜3人分

手羽元 6〜7本(350g)
長ねぎ 2本
しょうが 1/3個
すりおろしにんにく 1片
サラダ油適宜
[調味料A]
・しょうゆ大さじ2
・酢大さじ2
・酒大さじ1
・砂糖大さじ1
・だし汁 150cc

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作り方

1
しょうがは薄切り。長ネギは3㎝幅に切る。
2
鍋にサラダ油を熱し手羽元と長ネギを入れて炒める。手羽元の色がきつね色になったら調味料Aを入れ落とし蓋をして煮る。
3

ときどき焦げないようにかきまぜながら、汁気がなくなるまで煮る。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

2020/03/02 06:22に公開

YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように

このレシピのキーワード

酒しょうが手羽元長ネギ

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