簡単♡菜の花としらすのペペロンチーノ
輸入食品の日仏貿易 @nichifutsu_boeki
菜の花としらすとかわいいお花の形のパスタを使った簡単春パスタ♡にんにくを効かせたペペロンチーノで、お家生活も元気に！
このレシピの生い立ち
せっかく見つけたかわいらしいパスタを、春においしい食材を使って仕上げてみました♡
ペペロンチーノはにんにくたっぷりが美味しいけど、そのあと人に会う時は選びづらいですよね。在宅勤務が広がる今なら、ニオイを気にせず食べるチャンス！
簡単♡菜の花としらすのペペロンチーノ
菜の花としらすとかわいいお花の形のパスタを使った簡単春パスタ♡にんにくを効かせたペペロンチーノで、お家生活も元気に！
このレシピの生い立ち
せっかく見つけたかわいらしいパスタを、春においしい食材を使って仕上げてみました♡
ペペロンチーノはにんにくたっぷりが美味しいけど、そのあと人に会う時は選びづらいですよね。在宅勤務が広がる今なら、ニオイを気にせず食べるチャンス！
アプリでひらく作り方
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かわいいお花の形のオーガニックのパスタは、イタリアのアルチェネロというブランドの有機パスタ・フラワーです。子どもも喜ぶ♡
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- 2
にんにくはみじん切りにしておく。菜の花はパスタの茹で汁として用意しているお湯で下茹でし、2cm幅に切っておく。
- 3
フライパンに、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルを加え、弱火でじっくり香りを出す。その間にパスタを茹で始める。
- 4
③のフライパンに、パスタの茹で汁を大さじ2くらい入れて、オイルと乳化させるように混ぜる。
- 5
茹で上げたパスタを④のフライパンに入れてソースと絡め、しらすと菜の花も加える。塩コショウで味を整えて完成！
コツ・ポイント
出来上がりで水気が足りないと感じたら、パスタの茹で汁を少し加えて調整してみてくださいね。
パスタはお花の形でなくても、スパゲッティやペンネなど、お家にあるものでOK！
Recipe by EATALK (Chef: Kaori)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20529026
