豚肉のトマト風味キムチスープ

Name: 豚肉のトマト風味キムチスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ベジーマリア チェリートマト ハーフ 150g; 豚薄切り肉 100g; もやし 1/2袋; キムチ 100g; だし汁 400cc; 醤油 小さじ1; 塩 少々

トロピカルマリア @tropicalmaria

寒い日にぴったりなチェリートマトとキムチの酸味が効いた韓国風のスープです。
このレシピの生い立ち
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豚肉のトマト風味キムチスープ

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材料

2人分

ベジーマリア　チェリートマト　ハーフ 150g
豚薄切り肉 100g
もやし 1/2袋
キムチ 100g
だし汁 400cc
醤油小さじ1
塩少々

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作り方

1

豚薄切り肉を3cm幅くらいに切る。キムチも3cm幅くらいに切る。
2

鍋にだし汁、醤油を入れて火にかける。
3

煮立ったら豚薄切り肉を入れ、色が変わったら冷凍チェリートマト、キムチを入れて沸騰したら、弱火にして3分くらい煮る。
4

最後にもやしを入れ、塩で味をととのえる。
5
【使用した商品】
ベジーマリアチェリートマト・ハーフ

コツ・ポイント

味付けはシンプルですが、チェリートマトの酸味や豚肉の旨みでコクのある味になります。野菜はもやし以外に大根や、人参、白菜などその時冷蔵庫にあるものを使って美味しく作れます。

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2020/03/04 13:16に公開

トロピカルマリア・ベジーマリアは、安心・安全でおいしい食材を世界中より皆様の食卓にお届けする、冷凍フルーツと冷凍野菜のブランドです。私たちのキッチンでは、トロピカルマリアのキャラクター、マリアちゃんが簡単で美味しいレシピをご紹介。是非お試しください。¡Buen provecho!（召し上がれ！）http://www.asc.co.jp/

このレシピのキーワード

スープキムチもやしミニトマト豚薄切り肉

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