牛乳屋さん応援レシピ！苺のミルクゼリー
新潟市 @maika_niigata
新潟市食育マスター考案☆子どもも大人も喜ぶ旬の越後姫を使った簡単レシピ♪
牛乳を使って県内の乳牛業者さんを応援しよう！！
このレシピの生い立ち
親子向けの調理実習で実施する予定だったレシピです。残念ながら中止になってしまいましたが、「参加を楽しみにしていた方々のためにもぜひ！」ということで、講師の方よりレシピを提供していただきました！（レシピ提供：新潟市食育マスター木佐木先生）
牛乳屋さん応援レシピ！苺のミルクゼリー
新潟市食育マスター考案☆子どもも大人も喜ぶ旬の越後姫を使った簡単レシピ♪
牛乳を使って県内の乳牛業者さんを応援しよう！！
このレシピの生い立ち
親子向けの調理実習で実施する予定だったレシピです。残念ながら中止になってしまいましたが、「参加を楽しみにしていた方々のためにもぜひ！」ということで、講師の方よりレシピを提供していただきました！（レシピ提供：新潟市食育マスター木佐木先生）
アプリでひらく作り方
- 1
水に粉ゼラチンを入れて、しめらせておく。
- 2
苺は1㎝角に切る。容器を水で濡らしておく。
- 3
鍋にAを入れて、弱火にかけて、練乳・砂糖を溶かす。
- 4
火を止めて、①のゼラチンを入れて余熱で溶かす。（溶けない場合は弱火にかける。）
- 5
冷水で鍋を冷やす。とろみがついたら、苺を入れて、容器に流し入れる。
- 6
冷蔵庫で冷やし固めたら、出来上がり！
コツ・ポイント
新潟市食と花の銘産品の「越後姫」は、新潟が誇る特産品です♪
小学校の休校を受け、市内の乳牛業者さんは大変困っているそうです。そこでたくさん牛乳を使って乳牛業者さんを応援しましょう！
☆2020.03.11人気トップ10入りしました！
つくれぽ
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