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バナナパウンド・卵乳製品小麦ナッツ不使用
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バナナパウンド・卵乳製品小麦ナッツ不使用-レシピのメイン写真

バナナパウンド・卵乳製品小麦ナッツ不使用

あーちゃりー
あーちゃりー @cook_40309524

卵不使用、乳製品不使用、小麦粉不使用、ナッツ不使用、白砂糖不使用の安心安全なパウンドケーキです。ヴィーガンの方も◎
このレシピの生い立ち
卵、乳製品、小麦粉、ナッツのアレルギーがある息子と食べられるおやつを日々作っています。

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バナナパウンド・卵乳製品小麦ナッツ不使用

あーちゃりー
あーちゃりー @cook_40309524

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材料

  • バナナ 2本
  • 生おから 95g
  • 米粉 95g
  • 大豆粉 15g
  • きび砂糖(入れなくても◎) 10g〜
  • ベーキングパウダー 6g
  • 豆乳ヨーグルト 大1
  • 無調整豆乳 少々
  • ココナッツオイル 25g
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作り方

  1. 1

    バナナ1本をフォークで潰す
    もう1本は最後に入れる用にザク切り。

  2. 2

    潰したバナナにきび砂糖、豆乳ヨーグルト、大豆粉、ココナッツオイルを入れてよく混ぜる

  3. 3

    2に米粉と生おからを入れゴムベラで混ぜ、最後にベーキングパウダーとザク切りバナナを入れてよく混ぜる

  4. 4

    クッキングシートを敷いたパウンド型に流し込み、170度に予熱したオーブンで40分焼く。

  5. 5

    焼き色が足りなかったらオーブンを190度に上げ5分追加で焼く

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あーちゃりー
あーちゃりー @cook_40309524
2020/03/04 05:17に公開
子供たちが安心して食べられる卵、小麦粉、乳製品、ナッツ不使用のおやつやごはんを作っています。アレルギー対応メニュー。                                         NoEgg GlutenFree NoDairy NoNuts
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 バナナ 生おから 大豆粉 ヨーグルト

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