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にらネギたこの酢味噌あえ
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にらネギたこの酢味噌あえ-レシピのメイン写真

にらネギたこの酢味噌あえ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

白ネギとにら、ゆでだこで酢味噌和えにしました。マヨネーズを隠し味にして、更にコクを出しましたよ。
このレシピの生い立ち
次女が無性にこれで、日本酒が飲みたくなった様です( ´∀`)しょうがないですねぇ。

白ネギとにら、ゆでだこで酢味噌和えにしました。マヨネーズを隠し味にして、更にコクを出しましたよ。
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にらネギたこの酢味噌あえ

TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360

白ネギとにら、ゆでだこで酢味噌和えにしました。マヨネーズを隠し味にして、更にコクを出しましたよ。
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次女が無性にこれで、日本酒が飲みたくなった様です( ´∀`)しょうがないですねぇ。

白ネギとにら、ゆでだこで酢味噌和えにしました。マヨネーズを隠し味にして、更にコクを出しましたよ。
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材料

  • 白ネギ 2本
  • にら 1束
  • たこ 140g
  • [酢味噌たれ]
  • 白みそ 大2
  • 砂糖 大2
  • カンタン酢(ミツカン) 大2
  • マヨネーズ 大1
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作り方

  1. 1

    白ネギは3〜4センチに切り、縦に切れ目を入れる。にらも3〜4センチに切る。

  2. 2

    たこを茹で、ザルにあげる。
    白ネギ、にらも茹で、ザルにあげる。

  3. 3

    ボールに酢味噌だれを作る。

  4. 4

    たこを細かく切り、酢味噌と和える。

  5. 5

    白ネギとにらも、手でギュッと絞り酢味噌と和える。

  6. 6

    盛り付けて、出来上がり!

    • にらネギたこの酢味噌あえ作り方6写真

コツ・ポイント

白ネギとにらは、ゆで過ぎに気を付けて下さいね☆彡

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TAI★TAI
TAI★TAI @cook_40218360
2020/03/02 13:40に公開
はじめまして!ハワイ好き兵庫出身の主婦です。2018.10月に長女が嫁いで行きました。それから始めたクックパッドも7年目になりました。どうぞよろしくお願いします!
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